Encyklopedia › Jedzenie i picie
Jedzenie i picie
Mleko i miód
hebr. chalav (mleko), devash (miód) · „ziemia opływająca mlekiem i miodem”
Mleko pochodziło głównie od kóz, ale też od owiec, krów i wielbłądów (Księga Przysłów 27,27; Księga Powtórzonego Prawa 32,14; Księga Rodzaju 32,15). Świeże mleko nie wytrzymywało upału, dlatego wlewano je do bukłaka i potrząsano nim, aż skwaśniało i zgęstniało w twaróg i masło (Księga Przysłów 30,33). Abraham podał gościom zsiadłe mleko i mleko, a Jael otworzyła bukłak z mlekiem dla Sysery. Prasowany twaróg zwijany w kulki długo się przechowywał – to pokarm na drogę, robiony do dziś na Bliskim Wschodzie.
Miód był głównym środkiem słodzącym. Dzikie pszczoły gnieździły się w skałach i drzewach, a Samson znalazł rój w padlinie lwa. W 2007 roku archeolodzy w Tel Rehow w dolinie Jordanu odkryli rzędy glinianych uli z około X–IX wieku p.n.e., najstarsze dotąd wykopane ule. W niektórych wersetach „miód” może oznaczać także gęsty syrop wygotowany z daktyli lub winogron. Jan Chrzciciel jadł „szarańczę i miód leśny” (Ewangelia Mateusza 3,4), a „ziemia opływająca mlekiem i miodem” była biblijnym sposobem powiedzenia, że kraj jest bogaty.
Kluczowe wersety
Dlatego zstąpiłem, aby wybawić go z ręki Egipcjan i wyprowadzić z tej ziemi do ziemi dobrej i przestronnej, do ziemi opływającej mlekiem i miodem, na miejsce Kananejczyków, Chetytów, Amorytów, Peryzzytów, Chiwwitów i Jebusytów.Wziął też masło, mleko i cielę, które przyrządził, i postawił przed nimi. A gdy oni jedli, on stał przy nich pod drzewem.Wtedy powiedział do niej: Daj mi, proszę, napić się trochę wody, bo jestem spragniony. A ona otworzyła bukłak z mlekiem, dała mu się napić i przykryła go.Jak ubijanie mleka daje masło i wycieranie nosa wywołuje krew, tak kto wzbudza gniew, wszczyna kłótnię.A kiedy po kilku dniach wrócił, aby ją pojąć za żonę, zboczył z drogi, aby obejrzeć padlinę lwa. A oto rój pszczół i miód były w padlinie lwa. Wziął go do rąk, szedł drogą i jadł, a gdy przyszedł do swego ojca i swej matki, dał im i jedli. Nie powiedział im jednak, że miodu nabrał z padliny lwa.Lecz Jonatan nie słyszał, jak jego ojciec zaprzysięgał lud. Ściągnął więc koniec laski, którą miał w ręku, namoczył go w plastrze miodu i podniósł rękę do ust, a jego oczy rozbłysły.Źródła
Na podstawie Tyndale Open Bible Dictionary, skrócone i opracowane · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Dairy Products; Food and Food Preparation: Insects and Their Food Products; Honey
Na podstawie Tyndale Open Bible Dictionary: hasła wybrane, skrócone i opowiedziane własnymi słowami (tylko historia, przyroda i codzienne życie), w językach innych niż angielski przetłumaczone maszynowo. Oryginał wydawnictwa Tyndale House Publishers jest dostępny bezpłatnie na tyndaleopenresources.com.
