Encyklopedia › Jedzenie i picie
Jedzenie i picie
Oliwa
hebr. shemen · gr. elaion · pożywienie, światło i pielęgnacja ciała
Oliwy używano niemal w każdej kuchni: pieczono na niej chleb i smażono potrawy (1 Księga Królewska 17,12). Najlepsza oliwa pochodziła z oliwek tłuczonych ręcznie w kamiennym moździerzu; większość deptano w kadzi albo miażdżono pod ciężkim kamieniem młyńskim i tłoczono obciążonymi belkami. Oliwa odstawała się w kadziach i przechowywano ją w dzbanach lub bukłakach. Była cennym towarem: Salomon co roku płacił Hiramowi z Tyru oliwą (1 Księga Królewska 5,11), a w Ekronie archeolodzy znaleźli ponad sto tłoczni oliwy z VII wieku p.n.e.
Po zachodzie słońca jedynym światłem były małe gliniane lampki napełnione oliwą, z knotem z lnu; lampka mieściła dość na jedną noc, a w przypowieści Jezusa mądre panny wzięły zapas oliwy w naczyniach (Ewangelia Mateusza 25,3–4). Ludzie nacierali oliwą skórę i włosy po umyciu i w dni świąteczne – nienamaszczanie się było oznaką żałoby (2 Księga Samuela 14,2). Oliwa służyła też jako lekarstwo: miłosierny Samarytanin zalał rany rannego oliwą i winem.
Kluczowe wersety
Rozkażesz synom Izraela, aby przynieśli do ciebie czystą, wytłoczoną oliwę do oświetlenia, aby lampy zawsze się paliły.Salomon z kolei dostarczał Hiramowi dwadzieścia tysięcy kor pszenicy na żywność dla jego dworu i dwadzieścia kor czystej oliwy. Tyle Salomon dostarczał Hiramowi każdego roku.I wino, które rozwesela serce człowieka, i oliwę, od której rozjaśnia się twarz, i chleb, który krzepi serce ludzkie.Będziesz siał, ale nie będziesz żął; będziesz tłoczył oliwki, ale nie namaścisz się oliwą; będziesz wyciskał moszcz, ale nie napijesz się wina.Posłał więc Joab do Tekoa i sprowadził stamtąd pewną mądrą kobietę, do której powiedział: Proszę, udawaj, że jesteś w żałobie, ubieraj się w szaty żałobne i nie namaszczaj się olejkiem, ale bądź jak kobieta, która od dłuższego czasu opłakuje zmarłego.A podszedłszy, opatrzył mu rany, zalewając je oliwą i winem; potem wsadził go na swoje zwierzę, zawiózł do gospody i opiekował się nim.Źródła
Na podstawie Tyndale Open Bible Dictionary, skrócone i opracowane · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Oil; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine; Lamp, Lampstand
Na podstawie Tyndale Open Bible Dictionary: hasła wybrane, skrócone i opowiedziane własnymi słowami (tylko historia, przyroda i codzienne życie), w językach innych niż angielski przetłumaczone maszynowo. Oryginał wydawnictwa Tyndale House Publishers jest dostępny bezpłatnie na tyndaleopenresources.com.
