Храна и пиће
Млеко и мед
хебрејски chalav (млеко), devash (мед) · „земља где млеко и мед тече“
Млеко је долазило углавном од коза, али и од оваца, крава и камила (Приче Соломунове 27,27; 5 Мојсијева 32,14; 1 Мојсијева 32,15). Свеже млеко се на врућини није дуго одржавало, па се сипало у мех и мућкало док се не укисели и згусне у груш и масло (Приче Соломунове 30,33). Авраам је гостима изнео масла и млека, а Јаила је отворила Сисари мех млека. Пресовани груш уваљан у куглице дуго је трајао – храна за путовања која се на Блиском истоку прави и данас.
Мед је био главни заслађивач. Дивље пчеле гнездиле су се у стенама и дрвећу, а Самсон је нашао рој у лешини лава. Године 2007. археолози су у Тел Рехову у Јорданској долини нашли редове глинених кошница из око X–IX века пр. Хр., најстарије кошнице до сада откопане. У неким стиховима „мед“ можда значи и густи сируп укуван од урми или грожђа. Јован Крститељ јео је „скакавце и мед дивљи“ (Матеј 3,4), а „земља где млеко и мед тече“ био је библијски начин да се каже да је земља богата.
Кључни стихови
И сиђох да га избавим из руку мисирских, и да га изведем из оне земље у земљу добру и пространу, у земљу где млеко и мед тече, на место где су Хананеји и Хетеји и Амореји и Ферезеји и Јевеји и Јевусеји.Па онда изнесе масла и млека и теле које беше зготовио, и постави им, а сам стајаше пред њима под дрветом докле јеђаху.А он јој рече: Дај ми мало воде да се напијем, јер сам жедан. А она отвори мех млека и напоји га, па га покри.Кад се разбија млеко, излази масло; и ко јако нос утире, изгони крв; тако ко дражи на гнев, замеће свађу.А после неколико дана идући опет да је одведе, сврне да види мртвог лава; а гле, у мртвом лаву рој пчела и мед. И извади га у руку, и пође путем једући; и кад дође к оцу и матери, даде им те једоше; али им не рече да је из мртвог лава извадио мед.Али Јонатан не чу кад отац његов закле народ, те пружи штап који му беше у руци, и замочи крај у саће, и примаче руку своју к устима својим, и засветлише му се очи.Извори
Прилагођено и скраћено према Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Dairy Products; Food and Food Preparation: Insects and Their Food Products; Honey
Прилагођено према Tyndale Open Bible Dictionary: чланци изабрани, скраћени и препричани нашим речима (само историја, природа и свакодневни живот), а на језицима осим енглеског машински преведени. Изворно дело издавача Tyndale House Publishers бесплатно је доступно на tyndaleopenresources.com.
