Jídlo a pití
Mléko a med
hebrejsky chalav (mléko), devash (med) · „země oplývající mlékem a strdí“
Mléko pocházelo většinou od koz, ale také od ovcí, krav a velbloudů (Přísloví 27,27; 5 Mojžíšova 32,14; 1 Mojžíšova 32,15). Čerstvé mléko v horku nevydrželo, a tak se nalévalo do měchu a třáslo se jím, dokud nezkyslo a nezhoustlo v tvaroh a máslo (Přísloví 30,33). Abraham pohostil své hosty tvarohem a mlékem a Jáhel otevřela pro Zizaru měch s mlékem. Lisovaný tvaroh svinutý do kuliček vydržel dlouho – je to jídlo na cesty, které se na Blízkém východě dělá dodnes.
Med byl hlavním sladidlem. Divoké včely hnízdily ve skalách a stromech a Samson našel roj v mršině lva. V roce 2007 archeologové v Tel Rechovu v Jordánském údolí nalezli řady hliněných úlů zhruba z 10.–9. století př. n. l., nejstarší dosud vykopané úly. V některých verších může „med“ znamenat i hustý sirup svařený z datlí nebo hroznů. Jan Křtitel jedl „kobylky a med lesní“ (Matouš 3,4) a „země oplývající mlékem a strdí“ bylo biblickým vyjádřením toho, že země je bohatá.
Klíčové verše
Protož jsem sstoupil, abych vysvobodil jej z ruky Egyptských, a vyvedl jej z země té do země dobré a prostranné, do země oplývající mlékem a strdí, na místa Kananejského a Hetejského, a Amorejského a Ferezejského, a Hevejského a Jebuzejského.Potom vzav másla a mléka, i tele, kteréž připravil, položil před ně; sám pak stál při nich pod stromem, i jedli.Kterýž řekl jí: Dej mi, prosím, píti maličko vody, nebo žízním. A otevřevši nádobu mléčnou, dala mu píti a přikryla ho.Kdo tluče smetanu, stlouká máslo, a stiskání nosu vyvodí krev, tak popouzení k hněvu vyvodí svár.Navracuje se pak po několika dnech, aby ji pojal, uchýlil se, aby pohleděl na mrtvého lva, a aj, v těle jeho byl roj včel a med. A vybrav jej na ruce své, šel cestou a jedl; a přišed k otci svému a mateři své, dal jim, i jedli. Ale nepověděl jim, že z mrtvého lva vyňal ten med.Ale Jonata neslyšev, že otec jeho zavazoval lid přísahou, vztáhl hůl, kterouž měl v ruce své, a omočil konec její v plástu medu, a obrátil ruku svou k ústům svým; i osvítily se oči jeho.Zdroje
Upraveno a zkráceno podle Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Dairy Products; Food and Food Preparation: Insects and Their Food Products; Honey
Upraveno podle Tyndale Open Bible Dictionary: hesla vybrána, zkrácena a převyprávěna vlastními slovy (jen dějiny, příroda a každodenní život) a v jiných jazycích než angličtině strojově přeložena. Původní dílo nakladatelství Tyndale House Publishers je zdarma k dispozici na tyndaleopenresources.com.
