먹을거리와 마실 것
포도주
히브리어 yayin, tirosh(새 포도주) · 헬라어 oinos · 일상의 음료
포도주는 성경 땅의 일상 음료였습니다. 캅카스 지방 사람들은 이미 기원전 6000년경에 포도주를 만들었고, 포도주는 기원전 3000년 이전에 애굽에 이르렀습니다. 늦여름에 포도를 따서 바구니에 담아 술틀로 날랐습니다. 술틀은 흔히 바위를 얕게 파서 만든 통이었고, 거기서 남자와 여자들이 노래하고 소리치며 포도를 밟았습니다(이사야 16:10). 즙은 아래쪽 통으로 흘러내려 더위 속에서 며칠 안에 발효하기 시작했습니다. 껍질과 잔가지가 가라앉으면 포도주를 걸러 진흙 항아리나 염소 가죽 부대에 담아 두었습니다. 새 포도주는 새 부대에 넣었습니다. 낡은 부대는 터지기 때문입니다(마태복음 9:17).
히브리어에는 포도주를 가리키는 낱말이 여럿 있으며, 잔치를 뜻하는 낱말은 글자 그대로 ‘마심’입니다. 포도주에 향료를 섞기도 했고(아가 8:2), 시어진 포도주는 초가 되었습니다. 헬라 사람들과 로마 사람들은 포도주에 물을 타서 마셨습니다. 구약 시대 이스라엘도 그렇게 했는지는 의견이 갈리지만, 미쉬나 시대에는 포도주 하나에 물 둘이나 셋이 보통이었습니다.
핵심 구절
즐거움과 기쁨이 기름진 밭에서 떠났고 포도원에는 노래와 즐거운 소리가 없어지겠고 틀에는 포도를 밟을 사람이 없으리니 이는내가 그 소리를 그치게 하였음이라새 포도주를 낡은 가죽 부대에 넣지 아니하나니 그렇게 하면 부대가 터져 포도주도 쏟아지고 부대도 버리게 됨이라 새 포도주는 새 부대에 넣어야 둘이 다 보전되느니라연회장은 물로 된 포도주를 맛보고 어디서 났는지 알지 못하되 물떠온 하인들은 알더라 연회장이 신랑을 불러 말하되 ‘사람마다 먼저 좋은 포도주를 내고 취한 후에 낮은 것을 내거늘 그대는 지금까지 좋은 포도주를 두었도다’ 하니라출처
Tyndale Open Bible Dictionary를 고치고 줄임 · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Wine; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine
Tyndale Open Bible Dictionary를 고쳐 씀: 항목을 골라 줄이고 우리 말로 다시 썼으며(역사, 자연, 일상생활만), 영어 외의 언어로는 기계 번역했습니다. Tyndale House Publishers의 원저작물은 tyndaleopenresources.com에서 무료로 볼 수 있습니다.
