Ensiklopedya › Pagkain at inumin
Pagkain at inumin
Alak
Hebreo yayin, tirosh (bagong alak) · Griyego oinos · ang araw-araw na inumin
Ang alak ang araw-araw na inumin sa mga lupain ng Biblia. Gumagawa na nito ang mga tao sa Caucaso noong mga 6000 BC, at nakarating ito sa Ehipto bago ang 3000 BC. Pinipitas ang mga ubas sa pagtatapos ng tag-araw at dinadala sa mga basket sa isang pisaan ng ubas, kadalasang isang mababaw na tangke na inukit sa bato, kung saan tinatapakan ito ng mga lalaki at babae nang may awitan at sigawan (Isaias 16:10). Umaagos ang katas sa isang mas mababang tangke at nagsisimulang umasim sa loob ng ilang araw dahil sa init. Kapag nakatining na ang mga balat at tangkay, sinasala ang alak at iniimbak sa mga bangang putik o sa mga sisidlang balat ng kambing; inilalagay ang bagong alak sa bagong sisidlang balat, dahil puputok ang mga luma (Mateo 9:17).
May ilang salita ang Hebreo para sa alak, at ang salita para sa piging ay literal na nangangahulugang “pag-inom”. Maaaring haluan ng pampalasa ang alak (Awit ni Solomon 8:2), at ang alak na umasim ay nagiging suka. Hinahaluan ng mga Griyego at Romano ng tubig ang kanilang alak. Pinagtatalunan kung ginawa rin ito ng Israel noong panahon ng Lumang Tipan, ngunit sa panahon ng Mishnah, karaniwan na ang dalawa o tatlong bahagi ng tubig sa isang bahagi ng alak.
Mahahalagang talata
Nagsimulang maging magsasaka si Noe, at nagtanim siya ng ubasan. Uminom siya ng kaunting alak at nalasing. Siya ay nakahigang walang damit sa kanyang tolda.Sinabi ng puno ng ubas sa kanila, 'Dapat ko bang bitawan ang aking bagong alak, na nagpapaligaya sa mga diyos at sangkatauhan, at bumalik at umuyog sa ibabaw ng ibang mga puno?'Gumagawa siya ng alak para pasayahin ang tao, langis para magliwanag ang kanyang mukha, at pagkain para magpatuloy ang kanyang buhay.Nawala ang kagalakan at kasiyahan mula sa mga prutasan; at wala ng awitan ni masasayang sigawan sa iyong taniman ng ubas. Wala ng taga-tapak ang umaapak sa pagawaan ng alak; ginawa kong pahintuin ang antigong sigawan.Ni walang taong maglalagay ng bagong alak sa lumang sisidlang balat. Kung ito ay gagawin, puputok ang sisidlang balat at matatapon lang ang alak, at ang sisidlang balat ay masisira. Sa halip, ilalagay nila ang bagong alak sa bagong sisidlang balat, at pareho silang magtatagal.”Tinikman ng punong tagapag-silbi ang tubig na naging alak, ngunit hindi niya alam kung saan ito nanggaling (ngunit alam ito ng mga lingkod na kumuha ng tubig). Pagkatapos ay tinawag niya ang lalaking bagong kasal at sinabi sa kaniya, “Ang unang hinahain ng bawa't isa ay ang mainam na alak at pagkatapos ay ang murang alak kapag ang mga tao ay lasing na. Ngunit itinira mo ang napakainam na alak hanggang ngayon.”Mga pinagkunan
Hinango at pinaikli mula sa Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Wine; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine
Hinango mula sa Tyndale Open Bible Dictionary: mga artikulong pinili, pinaikli at isinalaysay sa sarili naming pananalita (kasaysayan, kalikasan at pang-araw-araw na buhay lamang) at, sa mga wikang hindi Ingles, isinalin ng makina. Ang orihinal na akda ng Tyndale House Publishers ay libreng makukuha sa tyndaleopenresources.com.
