Enciclopedie › Mâncare și băutură
Mâncare și băutură
Untdelemnul
ebraică shemen · greacă elaion · hrană, lumină și îngrijirea trupului
Untdelemnul de măsline se folosea aproape în fiecare bucătărie: cu el se cocea pâinea și se prăjea mâncarea (3 Împărați 17:12). Cel mai bun untdelemn venea din măsline zdrobite cu mâna într-o piuă de piatră; cele mai multe erau călcate într-un bazin sau zdrobite sub o piatră grea de moară și stoarse cu bârne îngreunate. Untdelemnul se limpezea în bazine și era păstrat în ulcioare sau burdufuri. Era o marfă de preț: Solomon îl plătea în fiecare an pe Hiram al Tirului cu untdelemn (3 Împărați 5:11), iar la Ecron arheologii au găsit peste o sută de teascuri de untdelemn din secolul al VII-lea î.Hr.
După apusul soarelui, singura lumină venea de la mici candele de lut umplute cu untdelemn de măsline, cu un fitil de in; o candelă ținea cât pentru o noapte, iar în pilda lui Iisus fecioarele cele înțelepte au luat untdelemn în plus în vase (Matei 25:3–4). Oamenii își ungeau pielea și părul cu untdelemn după spălare și în zilele de sărbătoare — a nu te unge era semn de doliu (2 Împărați 14:2). Untdelemnul era folosit și ca leac: samarineanul milostiv a turnat untdelemn și vin pe rănile celui rănit.
Versete-cheie
Și tu poruncește fiilor lui Israil să aducă ție untdelemn de măsline fără drojdii, curat, ales pentru candelă, ca să arză lumină totdeauna în cortul mărturiei dinafară de catapeteasma ce este preste sicriul legii.Iar Solomon a dat lui Hiram douăzeci de mii de măsuri de grîu de hrană casei lui, și douăzeci de mii de măsuri de untdelemn curat, acestea da Solomon lui Hiram în tot anul.Ca să scoață pâine din pământ, și vinul veselește inima omului. Ca să veselească fața cu untuldelemn, și pâinea inima omului o întărește.Tu vei semănà, și nu vei secerà, tu vei stoarce măslina, și nu te vei unge cu untdelemn, și strugurul, și nu vei beà vin, și vor pierì legiuirile poporului meu.A trimis Ioav în Tecoe, și a luat de acolo pre o femeie înțeleaptă, și a zis către ea: plângi și te îmbracă cu haine de jale, și nu te unge cu untdelemn, și fii ca și o femeie care jelește pre mort în multe zile.Și apropiindu-se, a legat ranele lui, turnând untdelemn și vin; și puindu’l pre dobitocul lui, l-a dus la o casă de oaspeți și a purtat grijă de el.Surse
Adaptat și prescurtat după Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Oil; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine; Lamp, Lampstand
Adaptat după Tyndale Open Bible Dictionary: articole alese, prescurtate și repovestite cu propriile noastre cuvinte (doar istorie, natură și viața de zi cu zi) și, în alte limbi decât engleza, traduse automat. Lucrarea originală a Tyndale House Publishers este disponibilă gratuit la tyndaleopenresources.com.
