橄欖油

橄欖油

希伯來文shemen · 希臘文elaion · 食用、照明和護理身體

幾乎每家廚房都用橄欖油：用它烤餅、煎食物（列王紀上17:12）。最好的油來自在石臼中手工搗碎的橄欖；大多數橄欖是在池中踩爛，或在沉重的磨石下壓碎，再用加了重物的橫梁壓榨。油在池中沉澱，然後存在罈子或皮袋裡。橄欖油是貴重的商品：所羅門每年用油償付推羅的希蘭（列王紀上5:11）；考古學家在以革倫發現了一百多座西元前7世紀的榨油坊。

日落以後，唯一的光來自小陶燈，裡面盛著橄欖油，插著麻做的燈芯；一盞燈的油夠點一夜，在耶穌的比喻中，聰明的童女在器皿裡多帶了油（馬太福音25:3–4）。人們洗浴以後和在節日裡用油抹皮膚和頭髮——不用膏抹身是居喪的標誌（撒母耳記下14:2）。油也用作藥：好撒瑪利亞人用油和酒倒在受傷之人的傷處。

重要經文

搗成的清橄欖油用於點燈出 27:20你要吩咐以色列人、把那爲點燈搗成的清橄欖油拿來給你、使燈常常點着。

給希蘭的清油王上 5:11所羅門給希蘭麥子二萬歌珥、清油二十歌珥、作他家的食物．所羅門每年都是這樣給希蘭。

得油能潤人面詩 104:15又得酒能悅人心、得油能潤人面、得糧能養人心。

踹橄欖彌 6:15你必撒種、卻不得收割．踹橄欖、卻不得油抹身．踹葡萄、卻不得酒喝．

居喪時不用膏抹身撒下 14:2就打發人往提哥亞去、從那裏叫了一個聰明的婦人來、對他說、請你假裝居喪的、穿上孝衣、不要用膏抹身、要裝作爲死者許久悲哀的婦人．

用油和酒倒在傷處路 10:34上前用油和酒倒在他的傷處、包裹好了、扶他騎上自己的牲口、帶到店裏去照應他。