Їжа й напої
Оливкова олія
єврейською shemen · грецькою elaion · їжа, світло й догляд за тілом
Оливкова олія була майже на кожній кухні: на ній пекли хліб і смажили страви (1 Царів 17:12). Найкращу олію діставали з оливок, розтовчених уручну в кам’яній ступі; більшість топтали в ямі або чавили важким жорном і вичавлювали під обтяженими колодами. Олія відстоювалася в ямах і зберігалася в глеках або міхах. Це був цінний товар: Соломон щороку платив олією Гірамові Тирському (1 Царів 5:11), а в Екроні археологи знайшли понад сотню олійних пресів VII століття до н. е.
Після заходу сонця єдине світло давали маленькі глиняні каганці з оливковою олією та лляним ґнотом; олії в каганці вистачало на ніч, а в Ісусовій притчі мудрі дівчата взяли із собою запасну олію в посудинах (Від Матвія 25:3–4). Після миття й у святкові дні натирали олією шкіру й волосся — а не намащуватися було ознакою жалоби (2 Самуїлова 14:2). Олією й лікували: добрий самарянин полив олією та вином рани побитого чоловіка.
Ключові вірші
І повелиш синам Ізрайлевим принести тобі олїї оливної вибитої про сьвітло, щоб засьвічувано раз у раз лямпи.Соломон же давав Гирамові двайцять тисяч мір пшеницї на харчуваннє слуг його й двайцять мір олїї з битих маслин. Стілько віддавав Соломон Гирамові що року.І вино, щоб веселило серце чоловіка; щоб міг оливою лице намастити, і щоб хлїб покріпив серце чоловіка.Будеш сїяти, жати ж не будеш посїву; будеш видавлювати оливини, та оливою не будеш маститись; видавиш сок гроновий, та пити не будеш.Послав Йоаб у Текою, звелїв покликати звідти мудру молодицю та й каже їй: Зробись, наче б ти була в смутку, й надїнь жалібну одежину, ненамащуйся олїєю й повертайся так, нїби ти вже давно побиваєшся по мертвому;і, приступивши, обвязав рани його, ллючи оливу та вино, й, посадивши його на свою скотину, привів його в гостинницю, і пильнував його;Джерела
Адаптовано й скорочено за Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Oil; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine; Lamp, Lampstand
Адаптовано за Tyndale Open Bible Dictionary: статті вибрано, скорочено й переказано своїми словами (лише історія, природа й побут), іншими мовами, крім англійської, — машинний переклад. Оригінал видавництва Tyndale House Publishers безкоштовно доступний на tyndaleopenresources.com.
