भोजन और पेय
जैतून का तेल
इब्रानी shemen · यूनानी elaion · भोजन, रोशनी और शरीर की देखभाल
जैतून का तेल लगभग हर रसोई में काम आता था: उससे रोटी पकाई जाती और भोजन तला जाता था (1 राजाओं 17:12)। सबसे बढ़िया तेल पत्थर की ओखली में हाथ से कूटे गए जैतूनों से निकलता था; अधिकतर जैतून कुण्ड में रौंदे जाते, या भारी पाट के नीचे कुचले जाते और बोझ लटकाई गई कड़ियों से दबाए जाते थे। तेल कुण्डों में निथरता और घड़ों या मशकों में रखा जाता था। यह व्यापार की मूल्यवान वस्तु थी: सुलैमान हर साल सोर के हीराम को तेल देता था (1 राजाओं 5:11), और एक्रोन में पुरातत्वविदों को 7वीं सदी ईसा पूर्व के सौ से अधिक कोल्हू मिले।
सूर्यास्त के बाद रोशनी केवल मिट्टी के छोटे दीयों से मिलती थी, जिनमें जैतून का तेल और सन की बत्ती होती थी; एक दीये में रात भर का तेल आता था, और यीशु के दृष्टान्त में समझदार कुँवारियाँ कुप्पियों में अतिरिक्त तेल लेकर चलीं (मत्ती 25:3–4)। लोग नहाने के बाद और त्योहारों के दिन अपनी त्वचा और बालों पर तेल मलते थे — तेल न लगाना शोक का चिह्न था (2 शमूएल 14:2)। तेल दवा के रूप में भी काम आता था: भले सामरी ने घायल आदमी के घावों पर तेल और दाखरस डाला।
मुख्य पद
“फिर तू इस्राएलियों को आज्ञा देना, कि मेरे पास दीवट के लिये कूट के निकाला हुआ जैतून का निर्मल तेल ले आना, जिससे दीपक नित्य जलता रहे।और सुलैमान ने हीराम के परिवार के खाने के लिये उसे बीस हजार कोर गेहूँ और बीस कोर पेरा हुआ तेल दिया; इस प्रकार सुलैमान हीराम को प्रतिवर्ष दिया करता था।और दाखमधु जिससे मनुष्य का मन आनन्दित होता है, और तेल जिससे उसका मुख चमकता है, और अन्न जिससे वह सम्भल जाता है।तू बोएगा, परन्तु लवने न पाएगा; तू जैतून का तेल निकालेगा, परन्तु लगाने न पाएगा; और दाख रौंदेगा, परन्तु दाखमधु पीने न पाएगा।इसलिए योआब ने तकोआ नगर में दूत भेजकर वहाँ से एक बुद्धिमान स्त्री को बुलवाया, और उससे कहा, “शोक करनेवाली बन, अर्थात् शोक का पहरावा पहन, और तेल न लगा; परन्तु ऐसी स्त्री बन जो बहुत दिन से मरे हुए व्यक्ति के लिये विलाप करती रही हो।और उसके पास आकर और उसके घावों पर तेल और दाखरस डालकर पट्टियाँ बाँधी, और अपनी सवारी पर चढ़ाकर सराय में ले गया, और उसकी सेवा टहल की।स्रोत
Tyndale Open Bible Dictionary से रूपांतरित और संक्षिप्त · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Oil; Food and Food Preparation: Fruits, Nuts, and Wine; Lamp, Lampstand
Tyndale Open Bible Dictionary से रूपांतरित: लेख चुने गए, संक्षिप्त किए गए और हमारे अपने शब्दों में फिर से लिखे गए (केवल इतिहास, प्रकृति और दैनिक जीवन) और, अंग्रेज़ी के अलावा अन्य भाषाओं में, मशीन से अनुवादित किए गए। Tyndale House Publishers की मूल कृति tyndaleopenresources.com पर मुफ़्त उपलब्ध है।
