Enciclopedia › Comida y bebida
Comida y bebida
Sal
en hebreo melach · en griego halas · sobre todo del mar Muerto
La sal venía principalmente del mar Muerto, que el Antiguo Testamento llama mar de la Sal (Números 34:3). El agua se dejaba evaporar en charcas y lagunas poco profundas a lo largo de la orilla (Ezequiel 47:11), y cerca de su extremo sur se alza el monte Sedom, una cresta de sal gema cuyos pilares de sal reciben el apodo de «la mujer de Lot». La sal daba sabor a la sencilla comida diaria —Job pregunta: «¿Comeráse lo desabrido sin sal?» (Job 6:6)— y evitaba que el pescado y la carne se echaran a perder. A los recién nacidos se los frotaba con sal (Ezequiel 16:4).
Las ofrendas de cereal se sazonaban con sal (Levítico 2:13). Comer sal juntos en una comida unía a las personas entre sí, y un acuerdo duradero se llamaba «pacto de sal perpetuo» (Números 18:19). Abimelec sembró de sal una ciudad conquistada (Jueces 9:45). Jesús habla de la sal que «se desvaneciere» (Mateo 5:13). Según una explicación, la sal de la zona del mar Muerto estaba mezclada con otros minerales, y cuando la humedad disolvía la sal, solo quedaba un polvo insípido.
Versículos clave
Entonces la mujer de Lot miró atrás, á espaldas de él, y se volvió estatua de sal.Y sazonarás toda ofrenda de tu presente con sal; y no harás que falte jamás de tu presente la sal de la alianza de tu Dios: en toda ofrenda tuya ofrecerás sal.Y cuanto á tu nacimiento, el día que naciste no fué cortado tu ombligo, ni fuiste lavada con aguas para atemperarte, ni salada con sal, ni fuiste envuelta con fajas.Vosotros sois la sal de la tierra: y si la sal se desvaneciere ¿con qué será salada? no vale más para nada, sino para ser echada fuera y hollada de los hombres.Fuentes
Adaptado y abreviado del Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Vegetables and Seasoning; Dead Sea; Covenant of Salt*
Adaptado de Tyndale Open Bible Dictionary: artículos elegidos, abreviados y contados con nuestras palabras (solo historia, naturaleza y vida cotidiana) y, en idiomas distintos del inglés, traducidos automáticamente. La obra original de Tyndale House Publishers está disponible gratis en tyndaleopenresources.com.
