Mat och dryck
Salt
Hebreiska melach · grekiska halas · mest från Döda havet
Saltet kom främst från Döda havet, som Gamla testamentet kallar Salthavet (4 Moseboken 34:3). Vatten fick avdunsta i grunda dammar och kärr längs stranden (Hesekiel 47:11), och nära sjöns södra ände reser sig berget Sedom, en ås av stensalt vars saltpelare har fått smeknamnet ”Lots hustru”. Saltet gav smak åt enkel vardagsmat – Job frågar vem som vill äta ”den mat som ej har smak eller sälta” (Job 6:6) – och det hindrade fisk och kött från att bli dåligt. Nyfödda barn gneds in med salt (Hesekiel 16:4).
Spisoffer kryddades med salt (3 Moseboken 2:13). Att äta salt tillsammans vid en måltid band människor till varandra, och en varaktig överenskommelse kallades ”ett evärdligt saltförbund” (4 Moseboken 18:19). Abimelek beströdde en erövrad stad med salt (Domarboken 9:45). Jesus talar om salt som ”mister sin sälta” (Matteus 5:13). Enligt en förklaring var salt från trakten kring Döda havet blandat med andra mineraler, och när fukt lakade ur saltet blev bara ett smaklöst pulver kvar.
Nyckelverser
Och Lots hustru, som följde efter honom, såg sig tillbaka; då blev hon en saltstod.Och alla dina spisoffer skall du beströ med salt; du må icke låta din Guds förbunds salt fattas på ditt spisoffer. Till alla dina offer skall du offra salt.Men vem vill äta den mat som ej har smak eller sälta, och vem finner behag i slemörtens saft?Och vid din födelse gick det så till. När du föddes, skar ingen av din navelsträng, och du blev icke rentvagen med vatten, ej heller ingniden med salt och lindad.Men gölar och dammar där skola icke bliva sunda, utan skola tjäna till saltberedning.I ären jordens salt; men om saltet mister sin sälta, varmed skall man då giva det sälta igen? Till intet annat duger det än till att kastas ut och trampas ned av människorna.Källor
Bearbetat och förkortat ur Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Vegetables and Seasoning; Dead Sea; Covenant of Salt*
Bearbetat ur Tyndale Open Bible Dictionary: artiklar utvalda, förkortade och återberättade med egna ord (bara historia, natur och vardagsliv) och, på andra språk än engelska, maskinöversatta. Originalverket av Tyndale House Publishers finns fritt tillgängligt på tyndaleopenresources.com.
