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饮食

盐

希伯来文melach · 希腊文halas · 大多来自死海

盐主要来自死海,旧约称之为盐海(民数记34:3)。人们让水在岸边的浅池和沼泽中蒸发(以西结书47:11);死海南端附近耸立着所多玛山,这是一道岩盐山脊,山上的盐柱被戏称为“罗得的妻子”。盐给简朴的日常食物调味——约伯问:“物淡而无盐、岂可吃么”(约伯记6:6)——也使鱼和肉不致腐坏。新生的婴儿要用盐擦身(以西结书16:4)。

素祭要用盐调和(利未记2:13)。在饭桌上一同吃盐使人彼此结下情谊,持久的约称为“永远的盐约”(民数记18:19)。亚比米勒在攻下的城中撒上了盐(士师记9:45)。耶稣说到盐“失了味”(马太福音5:13)。一种解释是,死海一带的盐混有其他矿物,受潮后盐分被冲掉,只剩下没有味道的粉末。

重要经文

一根盐柱创 19:26罗得的妻子在后边回头一看、就变成了一根盐柱。
供物要用盐调和利 2:13凡献为素祭的供物、都要用盐调和、在素祭上不可缺了你 神立约的盐、一切的供物都要配盐而献。
物淡而无盐伯 6:6物淡而无盐、岂可吃么、蛋青有甚么滋味呢。
初生时撒盐结 16:4论到你出世的景况、在你初生的日子没有为你断脐带、也没有用水洗你、使你洁净、丝毫没有撒盐在你身上、也没有用布裹你。
留为盐地的洼湿之处结 47:11只是泥泞之地、与洼湿之处.不得治好、必为盐地。
盐若失了味太 5:13你们是世上的盐.盐若失了味、怎能叫他再咸呢.以后无用、不过丢在外面、被人践踏了。

来源

改编并节选自Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0

Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Vegetables and Seasoning; Dead Sea; Covenant of Salt*

改编自Tyndale Open Bible Dictionary:条目经过挑选、缩写,并用我们自己的话重述(只涉及历史、自然和日常生活),英文以外的语言为机器翻译。Tyndale House Publishers的原著可在tyndaleopenresources.com免费获取。

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