饮食
盐
希伯来文melach · 希腊文halas · 大多来自死海
盐主要来自死海,旧约称之为盐海(民数记34:3)。人们让水在岸边的浅池和沼泽中蒸发(以西结书47:11);死海南端附近耸立着所多玛山,这是一道岩盐山脊,山上的盐柱被戏称为“罗得的妻子”。盐给简朴的日常食物调味——约伯问:“物淡而无盐、岂可吃么”(约伯记6:6)——也使鱼和肉不致腐坏。新生的婴儿要用盐擦身(以西结书16:4)。
素祭要用盐调和(利未记2:13)。在饭桌上一同吃盐使人彼此结下情谊,持久的约称为“永远的盐约”(民数记18:19)。亚比米勒在攻下的城中撒上了盐(士师记9:45)。耶稣说到盐“失了味”(马太福音5:13)。一种解释是,死海一带的盐混有其他矿物,受潮后盐分被冲掉,只剩下没有味道的粉末。
重要经文
来源
改编并节选自Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Vegetables and Seasoning; Dead Sea; Covenant of Salt*
改编自Tyndale Open Bible Dictionary:条目经过挑选、缩写,并用我们自己的话重述(只涉及历史、自然和日常生活),英文以外的语言为机器翻译。Tyndale House Publishers的原著可在tyndaleopenresources.com免费获取。