Encyclopédie › Travail et métiers
Travail et métiers
Paysan
hébreu ikkar · grec geōrgos · labour, semailles, battage et moisson
La plupart des Israélites vivaient de la terre, et le paysan et sa famille faisaient l’essentiel du travail. Il fallait débarrasser les nouveaux champs des arbres, des pierres et des épines, et l’on aménageait les coteaux en terrasses. Une paire de bœufs tirait une simple charrue de bois qui n’ouvrait que 10–13 cm de terre ; quand le fer entra en usage, on en garnit la pointe, et les Israélites durent un temps porter leurs socs chez les Philistins pour les faire aiguiser (1 Samuel 13:20). Le laboureur menait les bœufs avec un aiguillon pointu. On semait à la main au début des pluies d’automne.
La moisson commençait à la fin des pluies : l’orge d’abord, en avril-mai, puis le blé, en mai-juin. On coupait le grain à la faucille, on le liait en gerbes et on le portait sur l’aire, un espace découvert sur une hauteur. Là, des bœufs piétinaient les tiges ou tiraient sur elles un lourd traîneau à battre ; puis le paysan lançait le tout en l’air avec une fourche, et le vent emportait la balle tandis que le grain retombait à ses pieds. Les petites quantités se battaient au bâton, comme Ruth le fit pour son orge. Les pauvres avaient le droit de glaner ce que laissaient les moissonneurs (Ruth 2).
Versets clés
Élie partit de là, et il trouva Élisée, fils de Schaphath, qui labourait. Il y avait devant lui douze paires de bœufs, et il était avec la douzième. Élie s’approcha de lui, et il jeta sur lui son manteau.Et chaque homme en Israël descendait chez les Philistins pour aiguiser son soc, son hoyau, sa hache et sa bêche,Celui qui laboure pour semer laboure-t-il toujours? Ouvre-t-il et brise-t-il toujours son terrain? N’est-ce pas après en avoir aplani la surface Qu’il répand de la nielle et sème du cumin; Qu’il met le froment par rangées, L’orge à une place marquée, Et l’épeautre sur les bords?Puis vint l’ange de l’Éternel, et il s’assit sous le térébinthe d’Ophra, qui appartenait à Joas, de la famille d’Abiézer. Gédéon, son fils, battait du froment au pressoir, pour le mettre à l’abri de Madian.Elle glana dans le champ jusqu’au soir, et elle battit ce qu’elle avait glané. Il y eut environ un épha d’orge.Et maintenant Boaz, avec les servantes duquel tu as été, n’est-il pas notre parent? Voici, il doit vanner cette nuit les orges qui sont dans l’aire.Sources
Adapté et abrégé du Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Agriculture*: Cultivating; Agriculture*: Harvesting; Harvest; Goad; Glean, Gleaning
Adapté du Tyndale Open Bible Dictionary : articles choisis, abrégés et racontés avec nos mots (histoire, nature et vie quotidienne seulement) et, dans les langues autres que l’anglais, traduits automatiquement. L’œuvre originale de Tyndale House Publishers est disponible gratuitement sur tyndaleopenresources.com.
