Encyclopédie › Plantes de la Bible
Plantes de la Bible
Blé et orge
hébreu chittah (blé), se’orah (orge) · les deux céréales de base
Le blé et l’orge étaient les deux principales céréales d’Israël et de l’Égypte. L’orge pousse sur des sols plus pauvres, résiste mieux à la sécheresse et mûrit des semaines plus tôt – c’est pourquoi la grêle, en Égypte, ruina l’orge, déjà mûre, mais pas le blé (Exode 9:31–32). L’orge était meilleur marché : on en nourrissait les chevaux, et le pain d’orge était la nourriture des pauvres, comme les cinq pains d’orge du jeune garçon de Jean 6:9. La fine farine de froment était un luxe. Le songe de Pharaon, avec ses sept épis sur une seule tige, représente peut-être une variété de blé ramifiée encore cultivée en Égypte.
On semait au début des pluies d’automne, et la moisson venait au printemps : l’orge d’abord, puis le blé, pendant environ sept semaines. Les moissonneurs coupaient les tiges à la faucille et les liaient en gerbes. Sur une aire de battage située en hauteur, des bœufs ou un traîneau lesté écrasaient les tiges, puis on vannait le grain – on le jetait en l’air pour que le vent emporte la balle. Ruth glana pendant la moisson de l’orge et celle du blé.
Versets clés
Il se rendormit, et il eut un second songe. Voici, sept épis gras et beaux montèrent sur une même tige.Le lin et l’orge avaient été frappés, parce que l’orge était en épis et que c’était la floraison du lin; le froment et l’épeautre n’avaient point été frappés, parce qu’ils sont tardifs.Elle resta donc avec les servantes de Boaz, pour glaner, jusqu’à la fin de la moisson des orges et de la moisson du froment. Et elle demeurait avec sa belle-mère.Et maintenant Boaz, avec les servantes duquel tu as été, n’est-il pas notre parent? Voici, il doit vanner cette nuit les orges qui sont dans l’aire.Élisée dit: Écoutez la parole de l’Éternel! Ainsi parle l’Éternel: Demain, à cette heure, on aura une mesure de fleur de farine pour un sicle et deux mesures d’orge pour un sicle, à la porte de Samarie.Il y a ici un jeune garçon qui a cinq pains d’orge et deux poissons; mais qu’est-ce que cela pour tant de gens?Sources
Adapté et abrégé du Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Plants: Wheat (Triticum aestivum, T. compositum); Plants: Barley (Hordeum distichon); Agriculture*: Field Cropping; Agriculture*: Harvesting
Adapté du Tyndale Open Bible Dictionary : articles choisis, abrégés et racontés avec nos mots (histoire, nature et vie quotidienne seulement) et, dans les langues autres que l’anglais, traduits automatiquement. L’œuvre originale de Tyndale House Publishers est disponible gratuitement sur tyndaleopenresources.com.
