Encyclopédie › Manger et boire
Manger et boire
Lentilles et repas de tous les jours
hébreu adashim (lentilles) · fèves, légumes, herbes, grain rôti
La plupart des gens se nourrissaient simplement de pain, de légumes, de fruits et de laitages ; la viande était pour les fêtes, les sacrifices et les hôtes de marque. Les lentilles, parmi les toutes premières plantes cultivées, étaient un aliment de base. Leurs petites graines plates poussent dans des gousses sur une plante basse, et la lentille optique leur doit son nom, du latin lens, « lentille ». Ésaü vendit son droit d’aînesse pour « du pain et du potage de lentilles » (Genèse 25:34) – un potage rouge. Fèves et lentilles pouvaient aussi être moulues et mêlées au pain (Ézéchiel 4:9).
Dans le désert, les Israélites se souvenaient des concombres, des melons, des poireaux, des oignons et des aulx d’Égypte (Nombres 11:5). Les champs de concombres avaient une cabane de gardien (Ésaïe 1:8). Le grain rôti faisait un repas rapide pour les moissonneurs (Ruth 2:14). La menthe, l’aneth et le cumin poussaient dans les jardins, et les sauterelles étaient permises comme nourriture (Lévitique 11:22). En temps de disette, on cueillait des herbes sauvages – les prophètes de Guilgal trouvèrent « la mort dans le pot » à cause de coloquintes sauvages –, et dans la parabole de Jésus le fils cadet affamé aurait voulu se rassasier des caroubes que mangeaient les porcs.
Versets clés
Alors Jacob donna à Ésaü du pain et du potage de lentilles. Il mangea et but, puis se leva et s’en alla. C’est ainsi qu’Ésaü méprisa le droit d’aînesse.apportèrent des lits, des bassins, des vases de terre, du froment, de l’orge, de la farine, du grain rôti, des fèves, des lentilles, des pois rôtis,Prends du froment, de l’orge, des fèves, des lentilles, du millet et de l’épeautre, mets-les dans un vase, et fais-en du pain autant de jours que tu seras couché sur le côté; tu en mangeras pendant trois cent quatre-vingt-dix jours.Nous nous souvenons des poissons que nous mangions en Égypte, et qui ne nous coûtaient rien, des concombres, des melons, des poireaux, des oignons et des aulx.Au moment du repas, Boaz dit à Ruth: Approche, mange du pain, et trempe ton morceau dans le vinaigre. Elle s’assit à côté des moissonneurs. On lui donna du grain rôti; elle mangea et se rassasia, et elle garda le reste.L’un d’eux sortit dans les champs pour cueillir des herbes; il trouva de la vigne sauvage et il y cueillit des coloquintes sauvages, plein son vêtement. Quand il rentra, il les coupa en morceaux dans le pot où était le potage, car on ne les connaissait pas. On servit à manger à ces hommes; mais dès qu’ils eurent mangé du potage, ils s’écrièrent: La mort est dans le pot, homme de Dieu! Et ils ne purent manger.Sources
Adapté et abrégé du Tyndale Open Bible Dictionary · CC BY-SA 4.0
Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Food and Food Preparation: Vegetables and Seasoning; Food and Food Preparation: Animal Products; Plants: Lentil (Lens esculenta); Bread: Other Seeds
Adapté du Tyndale Open Bible Dictionary : articles choisis, abrégés et racontés avec nos mots (histoire, nature et vie quotidienne seulement) et, dans les langues autres que l’anglais, traduits automatiquement. L’œuvre originale de Tyndale House Publishers est disponible gratuitement sur tyndaleopenresources.com.
