Cibo e bevande
Pesci
ebraico dag · greco ichthys, opsarion · soprattutto dal mare di Galilea
Gli Israeliti non erano un popolo di navigatori, e la maggior parte del loro pesce veniva dal Giordano e dal mare di Galilea, dove vivono alcune decine di specie, fra cui tilapie, carpe, barbi, sardine e pesci gatto. La Legge permetteva solo i pesci con pinne e squame (Levitico 11:9), perciò il pesce gatto, senza squame, non si mangiava. Il pesce di mare veniva dalla costa: uomini di Tiro lo vendevano a Gerusalemme, dove una delle porte della città si chiamava porta dei Pesci (Neemia 3:3).
Al tempo di Gesù la pesca nel mare di Galilea era una vera industria, e il pesce si salava e si seccava per conservarlo. I pescatori lavoravano soprattutto di notte con una grande rete a strascico calata da una barca e tirata a riva, dove si faceva la cernita del pescato (Matteo 13:47–48); altri usavano il giacchio o l’amo e la lenza. Nel 1986 i resti di una barca da pesca di quell’epoca, lunga circa 8 metri, furono trovati nel fango del lago vicino a Ginosar.
Versetti chiave
Questi sono gli animali che potrete mangiare fra tutti quelli che sono nell’acqua. Mangerete tutto ciò che ha pinne e scaglie nelle acque, tanto ne’ i mari quanto ne’ fiumi.C’erano anche dei Siri, stabiliti a Gerusalemme, che portavano del pesce e ogni sorta di cose, e le vendevano ai figliuoli di Giuda in giorni di sabato, e in Gerusalemme.Or passeggiando lungo il mare della Galilea, egli vide due fratelli, Simone detto Pietro, e Andrea suo fratello, i quali gettavano la rete in mare; poiché erano pescatori.E com’ebbe cessato di parlare, disse a Simone: Prendi il largo, e calate le reti per pescare. E Simone, rispondendo, disse: Maestro, tutta la notte ci siamo affaticati, e non abbiam preso nulla; però, alla tua parola, calerò le reti. E fatto così, presero una tal quantità di pesci, che le reti si rompevano.Il regno de’ cieli è anche simile ad una rete che, gettata in mare, ha raccolto ogni sorta di pesci; quando è piena, i pescatori la traggono a riva; e, postisi a sedere, raccolgono il buono in vasi, e buttano via quel che non val nulla.Come dunque furono smontati a terra, videro quivi della brace, e del pesce messovi su, e del pane.Fonti
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Tyndale Open Bible Dictionary © 2023 Tyndale House Publishers · CC BY-SA 4.0 — Animals: Fish; Fishermen; Food and Food Preparation: Animal Products
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