Sfântul Mucenic Gheorghe cel Nou

Gheorghe s-a născut la Sofia, numită atunci Sredeț, într-o familie creștină nobilă. Când avea douăzeci și cinci de ani, orașul se afla sub stăpânire otomană. Potrivit Vieții, musulmanii l-au îndemnat să renunțe la creștinism și să pună căciula lor; el a refuzat, a aruncat căciula la pământ și a vorbit deschis despre credința sa.

A fost bătut, tăiat cu cuțite și purtat prin oraș în bătaia tobelor. La 26 mai 1515 (Viața lui Dimitrie al Rostovului dă 1514) a fost ars în mijlocul orașului. Viața povestește că ploaia a stins focul și că mitropolitul a adunat mai târziu rămășițele lui nevătămate. Este pomenit ca unul dintre Noii Mucenici din perioada otomană.