Paring Martir Eutimio, Obispo ng Sardis

Si Eutimio ay isinilang noong mga 754 sa Asya Menor at noong dekada 780 ay naging metropolita ng Sardis. Nakibahagi siya nang malaki sa Ikalawang Konseho ng Nicea noong 787, na nagpanumbalik ng pagpaparangal sa mga ikon. Noong mga 804 ay pinatalsik siya ni Emperador Nicéforo I at ipinatapon sa pulo ng Pantelleria sa labas ng Sicilia.

Nang buhayin muli ng mga emperador na Iconoclasta ang kanilang patakaran, ipinaaresto siya nina Leon V at Miguel II, hinagupit at muling ipinatapon dahil sa pagtangging isuko ang mga ikon. Sinasabi ng mas lumang batis na namatay siya sa paghagupit noong 824; itinatakda ng makabagong pananaliksik ang kaniyang kamatayan sa ika-26 ng Disyembre 831, sa isang pulo sa labas ng baybayin ng Bitinia, sa ilalim ni Emperador Teofilo.