Vördnadsvärde Euthymios den nye, av Thessaloniki

Euthymios, född Niketas 823 eller 824 i Opso nära Ankyra i Galatien, gifte sig ung och fick en dotter, men lämnade vid arton års ålder hemmet för att bli munk på berget Olympos i Bithynien. Omkring 859 begav han sig till berget Athos, där han i flera år levde som sträng eremit, ibland i en grotta och under bar himmel.

Lärjungar samlades omkring honom, och han återupprättade klostret Peristerai nära Thessaloniki. Kort före sin död drog han sig tillsammans med en munk tillbaka till den lilla ön Hiera, där han dog den 15 oktober; hans lärjunge och levnadstecknare Basileios anger året 898, de rostovska levnadsbeskrivningarna 889. Han är en av grundarna av munklivet på Athos.