Kagalang-galang na Jorge ng Malea

Si Jorge ay isang monghe noong ikasiyam na siglo na nanirahan sa Bundok Maleon (Malea) sa Peloponeso, matapos, gaya ng sinasabi ng mga salaysay, tanggihan ang kasal na inayos ng kaniyang mga magulang. Inilaan niya ang sarili sa pag-aayuno, manwal na trabaho, panalangin at pag-aaral ng Kasulatan. Lumapit sa kaniya ang mga bisita para sa payo, at umatras siya nang mas mataas sa bundok para sa katahimikan. Ayon sa kaniyang Talambuhay, ipinahayag niya ang kaniyang kamatayan tatlong taon bago at nagbigay ng huling payo sa kaniyang mga alagad bago siya namatay.