Kagalang-galang na Jose, manunulat ng mga himno

Si Jose ay isinilang sa Sicilia sa mabuting pamilya at naging monghe sa Tesalonica, kung saan siya inordenahang pari. Kasama ni Gregorio ng Decapolis ay pumunta siya sa Constantinopla upang palakasin ang mga mananampalataya sa ilalim ng emperador na Iconoclasta na si Leon V. Isinugo sa Roma upang humanap ng suporta, dinakip siya sa daan at ikinulong sa Creta nang anim na taon, hanggang mapatay si Leon noong 820.

Ayon sa kaniyang Talambuhay, nagpakita si San Nicolas at pinalaya siya sa kaniyang mga tanikala. Pagbalik sa Constantinopla, nagtatag siya ng monasteryo at nagsimulang sumulat ng mga himno at kanon, pinaparangalan ang Ina ng Diyos, si San Nicolas, ang Apostol na si Bartolome at marami pang iba, na nagbigay sa kaniya ng pangalang Manunulat ng Himno. Ipinatapon sa Cherson sa ilalim ni Emperador Teofilo, bumalik siya nang maibalik ang pagpaparangal sa mga ikon, naglingkod bilang tagapag-ingat ng mga sagradong sisidlan ng Dakilang Simbahan at namatay noong 883.